Recettes faciles

En allant au marché, vous hésitez d' acheter les courgettes vue que vous en avez marre des cuissons quotidienne, cette recette va vous faire changer d' avis et faire des courgettes vos légumes favoris

courgettes farcies simples

Niveau de difficulté

Facile

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	50 min

Ingrédients

pour Courgettes farcies 

• 2 courgettes
• 500 g de viande hachée ou de poulet coupés en dé
• 200g de riz blanc
• 1 et 1/2  de tomates épluchés et haché 
• 1 oignon
• huile (il est  préférable d'utiliser l' huile d'olive) car elle aide à éliminer les graisses contrairement aux autres huiles saturés
• jus de gingembre( haché le gingembre avec une rap puis presser pour avoir le jus)
• chapelure
• sel, poivre

• thym

Préchauffez votre four th. 7 (200 °C). 

Coupez les courgettes en commençant par enlever les 2 extrémités, puis coupez les dans le sens de la longueur. Videz la courgette à l’aide d’une petite cuillère, ne jetez pas la farce on va l’utiliser pour la suite de la recette.

Dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive on va faire revenir notre chair de courgette et notre oignon pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la viande hachée et mélangez bien.

Assaisonnez avec le jus de gingembre, du sel et du poivre. Ensuite émiettez votre thym.

Il ne reste plus qu’à ajouter le coulis de tomate, mélangez généreusement. Laissez mijoter quelques minutes.

Disposez les courgettes évidées dans un plat à gratin et remplissez les de farce.

Saupoudrez de chapelure

mettez au four pour 30 à 40 minutes. ou mettez  dans la marmite sur le riz quand elle est cuit. 

Pendant ce temps faites cuire votre riz.

Servez les courgettes farcies accompagnées du riz.

on mange ainsi au XXIeme siècle

  .les farines intégrales ont été remplacées par les raffinées et les pommes de terre.

.il y a une consommation  excessive de produits cuisinés ou élaborés industriellement, en détriment des plantes potagères et des fruits crus et frais.

la nourriture molle l' emporte et il y a une tendance à éviter les aliments durs qui exigent une bonne mastication  et insalivation

On consomme de plus en plus des produits élaborés industriellement, et donc dénaturalisés, aux-quels on ajoute souvent divers composants artificiels non nutritifs.

il y une ingestion excessive de protéines d' origine  animale.

En beaucoup d' endroits, on continue à abuser des graisses animales en détriment des végétales (huiles).

la consommation de sel commun de table s'avère excessive.

il y a une tendance à utiliser de plus des épices et des produits chimiques " améliorateurs" et conservateurs, en détriment des herbes et des condiments aromatiques naturels




il y a, en général, un apport insuffisant de vitamines, d' enzymes, de minéraux, d'éléments phytochimiques et de chlorophille




le régime moyen est pauvre en fibre. Avec ces habitudes alimentaires, on peut bien dire que, en général, on mange trop de ce qui ne convient pas et trop peu d' aliments vraiment sains.

Ainsi, dans les pays industrialisés, la plupart des gens mangent mal en général et, en conséquence, se nourrissent de façon déficiente.

je suis une femme de 29 ans qui adore écrire, lire, écoutez de la musique, la photographie
et surtout la nature Ce blog , c'est mon journal qui me permet de vous partager mes découvertes,
 les bons plans et pleines d'astuces qui émerveilleront votre vie de tous les jours!bonne lecture